Fibra

FIBRA

La fibra se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres y entre sus funciones está:

⦿ Prevenir o aliviar el estreñimiento

⦿ Ayudar a mantener un peso saludable

⦿ Ayuda a reducir el riesgo de sufrir diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

⦿ Ayuda a mantener la salud intestinal.

⦿ Ayuda a vivir más tiempo.

Se clasifica en dos tipos:

⦿ Soluble: Se disuelve en agua formando un material gelatinoso. Ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Se encuentra en la avena, los guisantes, los frijoles, las manzanas, los cítricos, las zanahorias, la cebada principalmente.

⦿ Insoluble: Es una fibra que no se disuelve y ayuda a arrastrar el material a través del aparato digestivo aumentando el volumen de las heces. Es beneficioso para prevenir o aliviar el estreñimiento. Se encuentra en la harina de trigo integral, el salvado de trigo, los frutos secos, los frijoles y las verduras, como la coliflor, los frijoles verdes principalmente.

Recuerda mantener un correcto aporte de fibra en tu dieta consumiendo legumbres, verduras, frutas y cereales integrales.