El Peso no es Todo

El Peso no es Todo

Voy a aclarar varios conceptos para que se entienda la manera en la que se trabaja en Artemisa Nutrición.

Cuando se llega a una consulta de nutrición en busca de una dieta, es importante que conozcáis el origen de esa palabra.

Dieta proviene del griego “diaita” que significa estilo de vida; por lo que no está asociado exclusivamente a adelgazar o perder peso, si lo tuviésemos que resumir sería como estilo de vida saludable y equilibrado.

A menudo me encuentro en consulta con gente cuyo principal objetivo es perder peso, bien, pues es importante que conozcáis que el peso por sí solo no es indicativo fiable, ya que está formado por distintos componentes (grasa, músculo, agua y hueso principalmente) que varían según la edad, el sexo, actividad física, alimentación y algunas patologías.

Por lo tanto, si el peso no es 100% indicativo, el IMC (Índice de Masa Corporal) que relaciona ese peso con la estatura, tampoco lo sería, ya que no tiene en cuenta otros factores como la edad, el sexo, la grasa o el músculo de la persona.

Es más, dos personas con la misma estatura, pueden pesar lo mismo, pero presentar volúmenes corporales distintos. Esto ocurre porqué la grasa aporta mayor volumen que el músculo (esto me recuerda: “qué pesa más, un kg de paja o un kg de hierro?”. Efectivamente, pesan lo mismo, pero la paja (en este caso la grasa) presenta mayor volumen que el hierro (en este caso el músculo).

Además de tener en cuenta estos datos, a la hora de planificar un objetivo, el peso pierde aún más valor si además tenemos en cuenta que le influyen muchos otros factores:

1. Inflamación, problemas digestivos o intolerancias alimentarias.

2. Consumo de fármacos.

3. Fase del ciclo menstrual.

4. Horario en el que te peses.

5. Actividad física.

6. Consumo de alcohol.

7. Gestión emocional (estrés, ansiedad, …)

8. Hidratación.

9. Báscula (no pretendas pesar lo mismo en todas las básculas)

Por lo que quizás es recomendable que cambies tus indicadores de cambio o progreso a alguno/s de los siguientes:

⦿ Medidas y contornos corporales

⦿ Porcentaje de grasa corporal.

⦿ Mejor tránsito intestinal.

⦿ Mejores digestiones, desinflamación y ligereza.

⦿ Velocidad de ingesta más moderada.

⦿ Mantenimiento de una correcta ingesta de frutas, verduras y hortalizas.

⦿ Mejor gestión de las comidas.

⦿ Te centras en tu cuidado y evitas pensamientos de culpa y castigo.

⦿ Mejor gestión del estrés y ansiedad.

⦿ Integración de la actividad física como hábito saludable.

⦿ Reducción del consumo de alcohol y refrescos.

Por lo tanto, si tenemos en cuenta todo esto, verás que una “dieta” no es algo restrictivo, temporal, destinada a perder peso de forma rápida y lineal, sino un estilo de vida saludable basado en el aprendizaje .