-
450 gr champiñones
-
180 gr jamón serrano
-
1 cebolla grande
-
33 cl cerveza rubia
-
Cilantro, sal y pimienta
-
AOVE
Champiñones a la cerveza con aroma de cilantro
Tiempo de elaboración: 40 min
Dificultad: Baja
Tiempo de elaboración: 40 min
Dificultad: Baja
-
450 gr champiñones
-
180 gr jamón serrano
-
1 cebolla grande
-
33 cl cerveza rubia
-
Cilantro, sal y pimienta
-
AOVE
Tiempo de elaboración: 40 min
Dificultad: Baja
-
450 gr champiñones
-
180 gr jamón serrano
-
1 cebolla grande
-
33 cl cerveza rubia
-
Cilantro, sal y pimienta
-
AOVE
-
Limpiamos los champiñones y los cortamos en cuartos.
-
Picamos la cebolla muy fina y reservamos.
-
Ponemos una sartén a calentar con un poco de AOVE y cuando esté caliente salteamos el jamón durante unos 5 min a fuego fuerte.
-
Añadimos la cebolla picada y dejamos que rehogue otros 5 min.
-
Incorporamos los champiñones, salamos ligeramente y removemos durante otros 5 min.
-
Pasado ese tiempo, añadimos el cilantro y lo regamos con la cerveza, dejando que se cocinen sin tapar durante unos 25-30 minutos.
-
Damos el toque de pimienta antes de servir.
-
¡A disfrutar!
-
Limpiamos los champiñones y los cortamos en cuartos.
-
Picamos la cebolla muy fina y reservamos.
-
Ponemos una sartén a calentar con un poco de AOVE y cuando esté caliente salteamos el jamón durante unos 5 min a fuego fuerte.
-
Añadimos la cebolla picada y dejamos que rehogue otros 5 min.
-
Incorporamos los champiñones, salamos ligeramente y removemos durante otros 5 min.
-
Pasado ese tiempo, añadimos el cilantro y lo regamos con la cerveza, dejando que se cocinen sin tapar durante unos 25-30 minutos.
-
Damos el toque de pimienta antes de servir.
-
¡A disfrutar!
Elaboración
-
Limpiamos los champiñones y los cortamos en cuartos.
-
Picamos la cebolla muy fina y reservamos.
-
Ponemos una sartén a calentar con un poco de AOVE y cuando esté caliente salteamos el jamón durante unos 5 min a fuego fuerte.
-
Añadimos la cebolla picada y dejamos que rehogue otros 5 min.
-
Incorporamos los champiñones, salamos ligeramente y removemos durante otros 5 min.
-
Pasado ese tiempo, añadimos el cilantro y lo regamos con la cerveza, dejando que se cocinen sin tapar durante unos 25-30 minutos.
-
Damos el toque de pimienta antes de servir.
-
¡A disfrutar!