Donuts de Calabaza y Cacao

  1. 400 gr de harina integral

  2. 240 gr de calabaza asada

  3. 40 gr de cacao puro

  4. 5 cucharadas de AOVE

  5. 1 pizca de sal

  6. 13 dátiles

  7. 1 sobre de levadura

Tiempo de elaboración: 60 min

Dificultad: Media

Tiempo de elaboración: 60 min

Dificultad: Media

  1. 400 gr de harina integral

  2. 240 gr de calabaza asada

  3. 40 gr de cacao puro

  4. 5 cucharadas de AOVE

  5. 1 pizca de sal

  6. 13 dátiles

  7. 1 sobre de levadura

Tiempo de elaboración: 60 min

Dificultad: Media

  1. 400 gr de harina integral

  2. 240 gr de calabaza asada

  3. 40 gr de cacao puro

  4. 5 cucharadas de AOVE

  5. 1 pizca de sal

  6. 13 dátiles

  7. 1 sobre de levadura

  1. Le quitamos el hueso a los dátiles y los trituramos.

  2. Añadimos la calabaza asada, harina, sal, levadura y AOVE y batimos todo bien.

  3. Incorporamos el cacao y removemos para integrarlo con la mezcla.

  4. Precalentamos el horno a 180ºC.

  5. Vamos rellenando el molde con la masa.

  6. Horneamos unos 35 min o hasta que al pinchar el donut el palillo salga limpio.

  7. Dejamos reposar y desmoldamos.

  8. Decorar al gusto y…

  9. ¡A disfrutar!

  1. Le quitamos el hueso a los dátiles y los trituramos.

  2. Añadimos la calabaza asada, harina, sal, levadura y AOVE y batimos todo bien.

  3. Incorporamos el cacao y removemos para integrarlo con la mezcla.

  4. Precalentamos el horno a 180ºC.

  5. Vamos rellenando el molde con la masa.

  6. Horneamos unos 35 min o hasta que al pinchar el donut el palillo salga limpio.

  7. Dejamos reposar y desmoldamos.

  8. Decorar al gusto y…

  9. ¡A disfrutar!

Elaboración

  1. Le quitamos el hueso a los dátiles y los trituramos.

  2. Añadimos la calabaza asada, harina, sal, levadura y AOVE y batimos todo bien.

  3. Incorporamos el cacao y removemos para integrarlo con la mezcla.

  4. Precalentamos el horno a 180ºC.

  5. Vamos rellenando el molde con la masa.

  6. Horneamos unos 35 min o hasta que al pinchar el donut el palillo salga limpio.

  7. Dejamos reposar y desmoldamos.

  8. Decorar al gusto y…

  9. ¡A disfrutar!

Recomendaciones

Puedes usar pasta de dátil en lugar de triturar los dátiles.

El cacao puro lo puedes sustituir por chocolate del 85% o más y usarlo como cobertura del donut.

Composición nutricional

Kcal: 128

Hidratos de carbono: 19 gr

Proteínas: 4 gr

Grasas: 3,5 gr

Recomendaciones

Puedes usar pasta de dátil en lugar de triturar los dátiles.

El cacao puro lo puedes sustituir por chocolate del 85% o más y usarlo como cobertura del donut.

Composición nutricional

Kcal: 128

Hidratos de carbono: 19 gr

Proteínas: 4 gr

Grasas: 3,5 gr

Recomendaciones

Puedes usar pasta de dátil en lugar de triturar los dátiles.

El cacao puro lo puedes sustituir por chocolate del 85% o más y usarlo como cobertura del donut.

Composición nutricional

Kcal: 128

Hidratos de carbono: 19 gr

Proteínas: 4 gr

Grasas: 3,5 gr

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