-
2 dientes de ajo
-
1 cebolla
-
3 zanahorias
-
200 g champiñones
-
½ pechuga de pollo
-
Sal y pimienta al gusto
-
2 cucharadas de AOVE
Pollo Guisado con Champiñones
Tiempo de elaboración: 25 min
Dificultad: Media
Tiempo de elaboración: 25 min
Dificultad: Media
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2 dientes de ajo
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1 cebolla
-
3 zanahorias
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200 g champiñones
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½ pechuga de pollo
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Sal y pimienta al gusto
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2 cucharadas de AOVE
Tiempo de elaboración: 25 min
Dificultad: Media
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2 dientes de ajo
-
1 cebolla
-
3 zanahorias
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200 g champiñones
-
½ pechuga de pollo
-
Sal y pimienta al gusto
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2 cucharadas de AOVE
-
Picamos los ajos.
-
Partimos la cebolla en juliana y la zanahoria la laminamos.
-
Lavamos bien los champiñones y los troceamos.
-
La pechuga de pollo la partimos en dados no muy grandes y la salpimentamos.
-
En una cazuela ponemos las dos cucharadas de AOVE y doramos el pollo.
-
Una vez dorado reservamos y en ese mismo aceite iremos cocinando los ajos, cebolla, zanahoria y champiñones.
-
Cuando esté bien rehogado, incorporamos el pollo que habíamos reservado y cubrimos con un poco de agua.
-
Cocinamos durante unos 15 minutos
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¡A disfrutar!
-
Picamos los ajos.
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Partimos la cebolla en juliana y la zanahoria la laminamos.
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Lavamos bien los champiñones y los troceamos.
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La pechuga de pollo la partimos en dados no muy grandes y la salpimentamos.
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En una cazuela ponemos las dos cucharadas de AOVE y doramos el pollo.
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Una vez dorado reservamos y en ese mismo aceite iremos cocinando los ajos, cebolla, zanahoria y champiñones.
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Cuando esté bien rehogado, incorporamos el pollo que habíamos reservado y cubrimos con un poco de agua.
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Cocinamos durante unos 15 minutos
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¡A disfrutar!
Elaboración
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Picamos los ajos.
-
Partimos la cebolla en juliana y la zanahoria la laminamos.
-
Lavamos bien los champiñones y los troceamos.
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La pechuga de pollo la partimos en dados no muy grandes y la salpimentamos.
-
En una cazuela ponemos las dos cucharadas de AOVE y doramos el pollo.
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Una vez dorado reservamos y en ese mismo aceite iremos cocinando los ajos, cebolla, zanahoria y champiñones.
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Cuando esté bien rehogado, incorporamos el pollo que habíamos reservado y cubrimos con un poco de agua.
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Cocinamos durante unos 15 minutos
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¡A disfrutar!
Recomendaciones
Se puede hacer con otra variedad de verduras.